Camelinaöljy kylmäpuristettu 250ml

Kuvaus

Camelina-öljy 250 ml Camelina-öljyä puristetaan kylmäpuristuksella, joten se sisältää runsaasti monityydyttymättömiä rasvahappoja- alfalinoleenihappoa, tokoferolia ja kasvisteroleja. Camelinan siemenenöljypitoisuus on 40-47% kuiva-aineesta. Öljyn rasvahapoista 54% on monityydyttymättömiä (rypsiöljy 32%), joista ihmiselle välttämättömiä alfalinoleenihappoa on 40% (rypsi 8%) ja linolihappoa 15% (rypsi 20%).

Näiden monityydyttymättömien rasvahappojen on todettu auttavan alentamaan veren LDL kolesterolipitoisuutta ja siten vailuttamaan sydän- ja verisuoniterveyteen. Arvokkaan rasvahappokoostumuksensa ansiosta Camelina-öljy on funktionaalinen eli terveysvaikutteinen elintarvike. Ravinnon tärkeinpiä kasvisteroleja ovat kasviöljyt Camelina-öljy sisältää steroleja yhteensä 442 mg/100g, joiden pääkomponentti on sitosteroli (75mg / 100g). Kylmäpuristetussa öljyssä on enemmän steroleja ja luontaisena antioksidanttina toimivaa E-vitamiinia kuin raffinoidussa öljyssä.

Kasvisterolit ja E-vitamiini yhdessä auttavat alentamaan veren kolesteroliarvoja. Camelina-öljy sopii kaikenlaiseen ruoanvalmistukseen. Sellaisenaan käytettynä sen hieno mantelinen aromi pääsee oikeuksiinsa erilaisissa salaateissa ja kypsennettyjen vihannesten höysteenä.

Öljy sopii myös leivontaan. Camelina-öljy on 100% kotimaisesta siemenestä puristettu öljy. Suomessa ilman torjunta-aineita viljellyn camelinan (ruistankio, kitupellava) siemenistä mekaanisesti kylmäpuristettu öljy. Kylmäpuristuksessa siemenen rasvahappokoostumus säilyy muuttumattomana. Öljyn rasvahapoista 59 % on monityydyttymättömiä, alfalinoleenihappoa on 40 % ja linolihappoa 15 %. Tuotteella on Hyvää Suomesta -merkki.

Aineosat:

Ravintosisältö/ 100 g Energia 3753 kJ/897 kcal Rasva 100 g -josta tyydyttynyttä 8 g -kertatyydyttymättömät rasvahapot 33 g -monityydyttymättömät rasvahapot 59 g Hiilihydraatit 0 g Proteiini 0 g Suola 0 g Omega-3-rasvahapot 40 g Omega-6-rasvahapot 15 g Lisäaineeton, vegaaninen.

Käyttöohje:

Kaikkeen ruoanlaittoon, leivontaan ja salaatinkastikkeisiin. Öljy on hyvin säilyvää ja kestää kuumennusta ja paistamista luontaisen antioksidanttinsa ansiosta. 12 kk valmistuksesta, avattu pakkaus säilytetään viileässä.