Camelina-öljy 250 ml Camelina-öljyä puristetaan kylmäpuristuksella, joten se sisältää runsaasti monityydyttymättömiä rasvahappoja- alfalinoleenihappoa, tokoferolia ja kasvisteroleja. Camelinan siemenenöljypitoisuus on 40-47% kuiva-aineesta. Öljyn rasvahapoista 54% on monityydyttymättömiä (rypsiöljy 32%), joista ihmiselle välttämättömiä alfalinoleenihappoa on 40% (rypsi 8%) ja linolihappoa 15% (rypsi 20%). Näiden monityydyttymättömien rasvahappojen on todettu auttavan alentamaan veren LDL kolesterolipitoisuutta ja siten vailuttamaan sydän-…
Hamppurouhe 300g Hamppurouhe on erinomainen proteiini- ja kuitulisä. Sis. proteiinia n. 31% ja kuitua n. 40%. Rouhe syntyy öljynpuristuksen sivutuotteena, mutta rouheeseen jää öljyä vielä n. 10-13 %.Käytä esim. jogurteissa ja leivonnassa. Valmistetaan mekaanisesti kylmäpuristuksella ilman torjunta-aineita viljellyn öljyhampun siemenistä. Sisältää runsaasti proteiinia ja ravintokuitua. Rouheeseen jää öljyä 10-13 %. Hampun proteiini sisältää kaikkia ihmiselle…
Öljy sisältää erittäin monipuolisesti ja tasapainoisesti pehmeitä rasvahappoja, omega -3 ja omega-6,sekä E-vitamiinia ja karoteeneja (vihreä väri). Hamppuöljy sisältää myös harvinaista gammalinoleenihappoa (GLA). Hamppuöljy saadaan siemenistä mekaanisesti kylmäpuristamalla. Öljy ei kestä paistamista, mutta voidaan lisätä kuumiin ruokiin kypsennyksen loppuvaiheessa. Ilman torjunta-aineita viljellyn öljyhampun siemenistä mekaanisesti puristettu öljy. Kylmäpuristuksessa siemenen rasvahappokoostumus säilyy muuttumattomana. Sisältää omega-3- ja…
