Sinkki

Mitä sinkki on? Mihin sinkkiä tarvitaan?

Sinkki on elintärkeä hivenaine, joka on välttämätön monille kehon perustoiminnoille. Sinkkiä on kehossa noin 2-3 grammaa, ja se on keskeinen osa yli 300 entsyymin toimintaa ja siten vaikuttaa DNA-synteesiin, proteiinien tuotantoon, solujen jakautumiseen ja immuunijärjestelmän toimintaan.

Sinkin hyödyt ja tarve

Sinkki on erityisen tärkeä immuunijärjestelmän vahvistamisessa ja haavojen parantumisessa. Se on myös olennainen osa aistitoimintoja, kuten maistamista ja hajuaistia, ja sillä on tärkeä rooli ihon, hiusten ja kynsien terveydessä. Lapsilla ja nuorilla sinkki on erityisen tärkeä kasvun ja kehityksen kannalta. Urheilijat, raskaana olevat ja imettävät naiset sekä ikääntyneet voivat tarvita lisääntynyttä määrää sinkkiä.

Sinkki-ravintolisä

Ravintolisänä sinkkiä on saatavilla monissa eri muodoissa, kuten sinkkiglukonaatti, sinkkisitraatti, ja sinkkipikolinaatti. Erilaiset sinkkimuodot imeytyvät kehoon eri tehokkuudella, ja niiden vaikutukset voivat olla hieman erilaisia.

Eri sinkkimuodot ja niiden hyödyntäminen

Esimerkiksi sinkkipikolinaatti on muoto, jonka on ehdotettu imeytyvän erityisen hyvin, ja se voi olla hyödyllinen yleisen sinkkitason nostamisessa. Sinkkisitraatti ja sinkkiglukonaatti ovat yleisiä muotoja, jotka ovat tehokkaita ja joita usein käytetään päivittäisissä lisäravinteissa.

Sinkin saanti ja annostus

Sinkin päivittäisen saannin suositus vaihtelee iän, sukupuolen ja elämäntilanteen mukaan. Yleinen päivittäinen suositus aikuisille miehille on 11 mg ja naisille 8 mg. Ravintolisän käytön yhteydessä annostusta tulee säätää tarpeen mukaan, ja yliannostuksen välttämiseksi on syytä noudattaa pakkauksen ohjeita.

Sinkki ja terveysväitteet

EFSA on hyväksynyt useita terveysväitteitä sinkille, kuten:

• Sinkki edistää immuunijärjestelmän normaalia toimintaa
• Sinkki auttaa ylläpitämään normaaleja ihon, hiusten ja kynsien kuntoa
• Sinkki tukee normaalia näkökykyä
• Sinkki auttaa ylläpitämään normaalia testosteronitasoa veressä
• Sinkki suojaa soluja oksidatiiviselta stressiltä

Sinkin lähteet

Hyviä sinkin lähteitä ovat liha, äyriäiset, pähkinät, siemenet ja kokojyväviljat. Kasvissyöjien ja vegaanien tulee kiinnittää erityistä huomiota riittävään sinkinsaantiin, koska kasvipohjaiset lähteet saattavat olla vähemmän imeytyviä johtuen fytaattien läsnäolosta, joka voi sitoa sinkkiä.

Sinkin puute

Sinkin puutosoireita voivat olla hiustenlähtö, ihon ja limakalvojen ongelmat, heikentynyt haavojen paraneminen, ja immuunijärjestelmän heikentynyt toiminta. Lapsilla sinkin puute voi hidastaa kasvua ja kehitystä.